2013年9月9日月曜日

山歩き同好会から

久しぶりの山歩き同好会です。
青梅の御岳山に行く予定でしたが、雨の為、延期になってしまいました。
この時期、レンゲショウマまつりで大勢のハイカーで賑わいます。
ハイキングコースもお手軽からハードなコースまであり、
楽しめる場所なのですが残念です。
次回をお楽しみに!

ということで、8月に個人で行った時の様子を紹介します。

この時はレンゲショウマがTVで紹介された後だった為か、
ケーブル下まで行くバス停に
人・人・人の長蛇の列でした。
到着の時間が危ぶまれたのですが臨時便が次々に来るので

あまり待たずに目的地に着き、
群生地をゆっくり鑑賞してから七代の滝まで歩きました。

御岳山は一度来た事があった筈、
にも関わらず歩いていても記憶が蘇らなかったのが、
滝に到着した時、思い出しました!
ここでご飯を食べた事を。それでコースを逆に歩いて来た事が判りました。
逆にコースを辿ると景色も違うものです。
(思い出せて良かった。)

滝には黄色の玉川ホトトギスが咲いていて、
初めて見たので感動してしまいました。
ジブリアニメのモデルになった苔むした岩や小川がある幽谷の様な場所もあるのですが、
この時は時間の都合で行けなかったので、今回も延期でつくづく残念。

奥多摩方面は東京の自然の癒しを身近に体験できる場所で、また行きたいと思います。




黄色の玉川ホトトギス



オクモミジハグマ



レンゲショウマ

災害時食訓練

今年の夏は、猛暑や大雨など“異常気象”だったとのこと。
先日も埼玉や千葉、栃木と竜巻が発生し、自然の怖さを感じます。

いろいろな災害への備えとしても大切な、炊き出し訓練を
9月3日に行いました。
当院では、3食×3日分の非常食を備蓄しています。

今回は、その中から
「いわしの煮魚缶」「大豆とひじきの煮物」
を献立に加え、職員とデイケア分のご飯、味噌汁を作りました。

【献立】
ご飯、いわしの卵とじ、大豆とひじきの煮物、漬物、実だくさん汁

1月に非常用ガスコンロでお粥を炊きましたが、今回はご飯に初挑戦!
いつもは厨房で使っている炊飯器の釜を使って、
米4㎏×2釜と5㎏×1釜の合計3釜分を屋外で炊きました。

調理師さんの的確な指導のもと、おいしく炊くことが出来ました。
試食した職員からも「おいしかった」との評価をいただいています。

参加した職員の皆さん、暑い中お疲れ様でした!
皆さんも、おうちでの災害への備えを今一度確認してみてください。