2017年11月30日木曜日

山行きたいなぁ~


 
日馬富士が引退ということで、今後の相撲界はどうなるのか?
 
生意気な若者への、注意と鉄拳だったと思うのだが、
 
それが、度を越した鉄拳、もはや暴力になってしまい、しかも世間に大きく
 
報じられ、横綱としては当然の結果なんでしょうね。
 
もし、これが隠ぺいされていたなら、日馬富士、貴ノ岩の両名は今でも
 
先輩、後輩という仲で数年先に「あの時は・・・・・」という思いでになっていたことでしょう。
 
どこまでが教育?どこまでが暴力?あいまいな行動に対しての基準は?
 
むずかしい問題ですね。
 
神奈川・東京は、今、山々が燃えていますね。もうすこしたつとこれが白い雪で
 
鎮火してしまいます。そうなる前に山いきたいなぁ~と思うおじさんです。
 


仙石原のすすき、十数年前に生前のおふくろを連れて見学した以来、行って

ないなぁ~
 
 
これは、箱根登山鉄道がとおっている鉄橋、紅葉シーズンは、この鉄橋で一旦停まるんですよ。
 
 

真っ赤っかなもみじの木、すごいきれいじゃないですかー。


という景色を山登って体験したい。


寒いときにはラーメン

先日、よしの病院のお昼ご飯にみそラーメンでました。


ラーメン好きのおじさんなので、とても美味しくいただきました。

通常のお店では、半チャーハンセット、デザート付きで1050円という

ところでしょうか。

とよっちーさん、やりくりしておいしい昼食の提供、ありがとう。

 

2017年11月27日月曜日

東京も冬気配


 
 
波乱の大相撲、昨日千秋楽で、理事長、白鵬が相撲ファンに向けて
 
謝罪と挨拶してましたね。賛否両論ありますが、おじさんは素直に
 
良かったと思いました。今後の真相をはっきりさせていただきたいもです。
 
 
土曜日は、おじさんたち3人の散歩隊出動で、東京の街並みに冬の到来
 
を感じながら散歩してきました。
 
新宿→代々木公園→日比谷公園を散歩し、電車で池袋移動
 
池袋→新宿を散歩というけっこう長い距離を散歩したつもりですが
 
意外と東京は狭いもので約3万歩の歩きでした。
 

相模大野駅の巨大ツリー、毎年この時期駅を盛り上げてくれます。


 
 
代々木公園では、クラッシックカーが集まったイベント開催
 
 
昔からみなさん大事にのっているんですね。



天空の城ラピュタに出てきそうな車、実際活躍してたんですよ。

こちら、薪を燃やして動いていたトラック。
 
 
このような技術があり、今の車に到達したと思うと、人間の知恵、技術は
 
 
すごいです。
 
 
 日比谷公園は、今が紅葉の盛り

水面に映る紅葉がきれいでした。

鍋フェスタが開催されており、全国の自慢の鍋が紹介されていました。

人が多く、買うのに一苦労。


おじさんは、京都のはも鍋を食べました。(九条ねぎ、たけのこ、はも等)

京都ならではの薄味ながら、とてもおいしゅーございました。




 
友人は、千葉のはまぐり鍋、おおきなハマグリが大量にトッピング
 
磯の香りが食欲そそる、とてもおいしゅーございました。
 

池袋から新宿に散歩途中の写真スポット、都電荒川線と紅葉。


新大久保の韓国街は、あいかわらず女性でにぎわっています。



歌舞伎町の東宝シネマの屋上には、おじさんが大好きな「ゴジラ」のオブジェが


ちょうど16時で、ゴジラのテーマソングが流れて、青い熱線はいているの

おわかりでしょうか。


ということで、散歩隊は充実したお散歩ができました。

恒例の小田急相模原で食事して帰宅いたしました。


 
 
 
 
 
 

2017年11月24日金曜日

りんごの活用


 
 
昨日は、勤労感謝の日ということで、もともとは秋の収穫(生産)に感謝する
 
日だそうです。そして今日はブラックフライデー、これはアメリカで一番物が
 
売れる日で、日本も便乗しているようですが、今年から始まった、プレミアムフライデー
 
は今月はなしでブラックフライデーになるそうです。一貫性ないですね~。
 
 
先日行ったリンゴ狩りのりんごの活用を昨日考えていました。
 
昼からなるべく、現在家にあるものでできないか考えて、3種類のデザート
 
作ってみました。
 
 
 
 
 
まずは、大量のりんごの皮むき
 
 


栄養課、トヨッチーから教えてもらったりんごのコンポート

先日勝沼のワイン工場行った際購入した、新酒の青ワインを入れ

じっくり、ことこと煮込みました。我ながら「ん~うまい」



寒天を活用して、2種類の羊羹を作りました。

これは、牛乳を入れてつくりました。

 
こちらは、ねりあんをいれた羊羹を作りました。
 
白あん入れたかったが、なかったので見た目黒くて、りんごもあまり
 
おいしそうじゃありませんでした。
 
 
あとりんごジュースにしてみました。
 
来年のりんご狩りの収穫に向け、新しいりんご料理考案中です。
 
 
今日、朝早くから有名な水族館と同じT羽さんが、患者さんのために
 
クリスマスツリーを受付に作ってくれました。
 
 

きれいですね~。T羽さんありがとうございました。
 
 

2017年11月22日水曜日

大好評”芳野家


 
 
今日の夜から明日は、雨ということで、せっかくの勤労感謝の日で
 
お休みなのに・・・ざんねーん!きゅうじつ斬り・・・・・
 
 
今日は職員待望の芳野家でした。
 
今日は、「スープカレー」&「コンフォート」←これは、先日職員で
 
行ったりんご狩りで収穫したりんごで作ってくれました。
 
 

どうです、この豪華さ、予告チラシよりおいしそうではないですか。


 
 
食した、事務部のお二人から感想聞いてみました。
 
 
トッシーさんは「こりゃうまい、また来週やってくれねぇ~かな~」
 
#のりさんは「いやーうまかった、2杯もおかわりしちゃいましたよー」
 
という高評価。
 
おじさんも
 

大盛りで食べました。スパイスも加え、激辛にしてみました。

「う・う・うめぇ~」 

コンフォートも、この為にりんご狩りに参加してくれた、栄養課、

トヨッチーさんとのぞみんが前日一生懸命皮をむき、煮込んでくれた

おかげですばらしいデザートに

秋田弁では、「こたら、うめ~もん、くったごどね」

普段、職員食堂で食べない、薬局のさとさんも「芳野家っておいしいんだね。」

と事務部に言いに来てくれました。


スープカレーの食べ方のご紹介(ネットより)

スープカレー専門店スタッフのおいしい食べ方指南!


1. まず、ご飯を一口分、スプーンにお取りください。



2. 一口分のご飯をのせたスプーンを、そのままスープカレーの中をくぐらせます。ご飯に十分にスープをしみ込ませ、お召し上がり下さい。 これを繰り返して食べれば、サラリとしたスープカレーでもスープのコクやスパイスを味わいながら、一緒にご飯が食べられます。



3. じっくりと煮込まれたチキンや野菜等の具材を切り分けて食べながら、またご飯&スープ・・・と交互にご堪能下さい。



4. スープとご飯の量が少なくなってきたら、ちょっと行儀が悪いかもしれませんが、ご飯をスープカレーの中に思い切ってドボンと入れてみて下さい。ご飯が残り少ないスープをきれいに吸って、まるで“カレーおじや”状態になります。こうすれば、一滴残らず最後まで美味しくお召し上がりいただけます。






 
 

2017年11月21日火曜日

リンゴ狩りIN長野


 
 
冬らしい天候になりました。
 
昨日、今日と朝寒かったですねー。みなさん風邪などひかぬように・・・
 
 
おとといの日曜日、毎年恒例のリンゴ狩りに行ってきました。
 
よしの病院所有のりんごの木3対からの収穫でした。
 

バスを1台貸し切っての出発です。

今年は、28名の参加でした。
 
車窓からの富士山きれいでしたよ。
 
山々もうっすら雪化粧。
 
 

このように、1本の木に数十個のりんごが、いまでも落ちそうに

真っ赤な実をぶら下げているんですよ。


 事務部のトッシーさん、老体に鞭打って、積極的に採ってくれました。


 Ⅱ病棟のや~まださんは、すごい慣れた作業で、バンバン収穫

そのあとの分別もしゃかしゃか、見てて気持ちの良い作業でした。

これからは、リンゴ狩りのおねーさんと呼びましょう。

Ⅰ病棟からは、クマカジさん。さすが若いので、梯子に登り
 
まさにレッサーパンダのごとくすばやく、たくさんのリンゴ収穫してくれ
 
ました。
 

見渡すと、アルプスの山並みは真っ白。寒かったですが、参加して


くれた、子供たちもおおはしゃぎでした。



 
事務のおかPさんとおかPJr、低いリンゴの木で一生懸命収穫
 
していて、か・わ・い・い


子供たちの中では最年長のⅡ病棟ギータさんJr、さすがおにいちゃん、

梯子に登って収穫してくれました。


 
 

 
 
 
 

日頃、患者様、職員の栄養管理してくださって

いる、とよっちー、とのぞみんも参加

とよっちーJrがひょうきんで、とても面白

かったです。リーダー的存在になる。





 驚いたのが、Ⅱ病棟オータカさんJr,まだ小学1年生なのに

すごい運動能力をもっています。絶対将来は有名になるとおじさんは思いました。






最後は、収穫したりんごをみんなで分別。けっこう大変な作業でした。
 
 りんご狩りのあとは、ホテルで昼食

 
中華料理のオーダーバイキングでした。
 
おなかいっぱーい。
 
 

最後は、勝沼のワイン工場に立ち寄り、ワインの試飲や、買物をして

全員無事、出発点のよしの病院に午後7時ころ到着しました。


朝7時に出発して、夜7時に帰ってきた旅でしたが、日頃おとうさん、おかあさんと

触れあう時間もないお子様たちにとっては、楽しいひと時だったと思います。


YDrご家族の皆様、参加いただきありがとうございました。

又、Ⅲ病棟からは、カトゥーンチャとかわいいJrも、Ⅱ病棟からは、すがさんと

しっかりもののJrも参加して盛り上げてくれました。

又、来年もにぎやかに開催したいですねー。

理事長、事務部長、ごちそうさまでした。
 
 
 

2017年11月18日土曜日

予告


 
 
今日から、明日にかけては、太平洋側では雨模様
 
日本海側は、雪という予報です。先程心配で秋田の妹に
 
LINEしたら、雨雪とのことで、これから根雪になりそうだ。
 
明日、よしの病院職員の「りんご狩り」がおこなわれます。
 
毎年この時期に、当院持ち物のりんごの木になっているりんごを職員や
 
家族の手で収穫するんです。
 
昨年につづきおじさんも参加しますので、又ご報告いたします。
 
明日は、長野県は寒いようです。雪も舞うかも????
 
 
こんな風景になってるかも・・・楽しみです。
 
 
よしの病院に咲く花も様変わりしてきてます。
 
 
 

バラの花が咲き終わったあとの小さな実だそうです。
 
 
 
ひっそりと咲く花、どことなくなごみます。
 
 
 
たった、壱輪元気に咲こうとしているバラ。がんばれ、がんばれ。
 
 
このようなお花を日頃世話をしてくれているのが、有名な水族館と同じ名の
 
とばねぇーさんです。写真とってたら、飛んできて説明してくれました。
 
 

2017年11月14日火曜日

リピートは支える


 
 
 
箱根や、東京近郊の山でも紅葉がピークに
 
なってきました。田舎にいた時は、おじさんこの時期に
 
なるとキノコ狩りや、あけび、山ブドウなどなど、山に入って
 
いろんなものを収穫していたので、山に行きたくてそわそわする時期です。
 
おじさんたちの散歩隊で、今度山散歩行ってみたいものです。
 
先日、ディズニー大好きの娘二人と、かみさん三人でディズニー行ってきたようで
 
楽しかったみたいです。
 

 
みんな大好き、ミッキー&ミニー

 うちの次女はチップとデールが大好き




 アナ雪、ブームになりましたよね。
 今年は、何といっても、美女と野獣でしょ。
 うちの長女が大好きな、ステッチ
自分の車も、ステッチVerです。
 
 
 ショウーに定番、白雪姫と7人の小人
 
 
 夜には、幻想的な花火
 
シンデレラ城が、マッピングや花火で素敵に変身
 
 
ディズニーは、だいぶお高いが何故リピート客が多いか?
 
オリエンタルランドの教育にあり、とおじさんは思う。
 
キャストと呼ばれる方は、社員であれ、バイトであれ、ゲスト(お客様)をもてなす
 
徹底した教育に力を入れている。教育には費用も時間もかかるが、そこを改善しないと
 
 
ゲストをもてなすことが疎かになる。徹底したCS(顧客満足)教育、それを受けるキャストもやりがいと
 
 
仕事に対しての満足感、達成感があり、ES(社員満足)にもなる、CSとESが両輪で動いて
 
 
いるからこそ、ゲストのリピートが高く、収入も良い。収入も良いから、グレードアップした
 
 
企画・運営ができ、さらなるリピートが増える。まさに理想的な経営である。
 
 
ディズニーの戦略の本はけっこう出ているので、みなさん一度読んでみてはいかがでしょうか?